Di seguito vi segnaliamo diversi link per accedere a portali che potrebbero tornare utili nella ricerca lavorativa:

– www.catererglobal.com offerte di lavoro per hotel di alto livello

– www.adventurework.co.uk offerte di lavoro in ambito turistico, alberghiero e sportivo, in tutto il mondo

– www.sportcarriere.com offerte di lavoro nel settore sportivo, ma anche commerciale, alberghiero e della ristorazione

– www.seasonworkers.com portale dedicato ai lavori stagionali in tutto il mondo

– www.anyworkanywhere.com lavoro stagionale in tutto il mondo, con annunci specifici e una guida con consigli utili per ogni paese

– Jooble Svizzera – Jooble camerieri

Austria

– WKO, VVAT portali per la ricerca lavorativa in ambito alberghiero

Francia

Per questo settore in Francia esiste una apposita regolamentazione perché l’orario settimanale spesso supera le 39 ore, limite oltre il quale è necessario avere almeno 18 anni, anche per poter lavorare presso locali in cui si vendono alcolici. Le figure professionali più ricercate sono addetto alla reception, maître, cameriere e cuoco. Questi lavori prevedono un contatto con il pubblico e sono quindi accessibili solo a chi ha una buona conoscenza della lingua francese ed esperienza nel settore. Sono previste anche mansioni per cui è richiesta poca o nessuna esperienza: addetto al guardaroba, governante ai piani e aiuto-cucina. Quasi tutti i datori di lavoro offrono vitto e alloggio. Per trovare lavoro in questi settori può essere utile rivolgersi:
–   ai Syndicat d’Initiative delle località  turistiche, che forniscono gratuitamente l’elenco degli hotel, ristoranti e campeggi della zona di interesse; il sito www.france.fr permette di trovare l’indirizzo del Syndacat della zona di interesse;
–   all’Ufficio del turismo di Parigi che pubblica due opuscoli, uno sugli hotel e uno sui ristoranti. Per maggiori informazioni: www.parisinfo.com
– Lhotellerie-Restauration, Bistrot de Pays
–   all’OSE – Office de Services Etudiants – Le Club Etudiant – un’associazione studentesca che può fare da intermediaria.

Per maggiori informazioni andare alla voce “emploi étudiant” sui sito www.leclubetudiant.com

Germania

Per le mansioni più qualificate (chef, camerieri e personale di reception) sono richieste esperienza e una discreta conoscenza del tedesco. La maggior parte degli alberghi offre vitto e alloggio presso la struttura stessa, altri trattengono dallo stipendio una quota che corrisponde a queste spese. Ecco qualche riferimento utile:

–   www.dehoga-berlin.de annunci con offerte di lavoro negli hotel di Berlino
–   www.hoteljob-deutschland.de motore di ricerca per annunci con offerte di lavoro negli hotel e nelle strutture ricettive
–   www.hotelcareer.de offerte di lavoro negli hotel.
–   Hotellerie
–   Dehoga-Bundesverband news sul settore della ristorazione in Germania
–  www.selectgroup.it per la Germania. Select è un’Agenzia di ricerca e selezione del personale che possiede al suo interno una divisione che lavora con circa 200 gelaterie italiane in Germania. Ricercano e selezionano ogni anno camerieri, banconieri e aiuto gelatieri per il periodo marzo-ottobre. Viene proposto un contratto stagionale con vitto e alloggio offerto.

Gran Bretagna

È richiesta la maggiore età  e la disponibilità  a lavorare anche nei fine settimana. L’esperienza nel settore può essere indispensabile per alcuni lavori molto specializzati. La conoscenza della lingua inglese è un requisito fondamentale per quasi tutte le mansioni, con l’eccezione dei lavori poco specializzati e senza contatto con il pubblico. Per svolgere alcune professioni, come il receptionist, spesso è indispensabile conoscere fluentemente altre lingue oltre all’inglese. Riferimenti utili:

– www.jobsinhotels.co.uk offerte negli alberghi britannici, con la possibilità  di selezionare anche la catena di hotel in cui si desidera lavorare
– www.thistlehotels.com catena alberghiera con strutture presenti in Scozia, Galles, Inghilterra sud-occidentale e Londra.
– UKHospitality, Beer and Pub

Irlanda

Il settore offre opportunità  di lavoro per diverse figure professionali, come animatore, educatore, assistente cuoco, chef, cameriere, istruttore sportivo, receptionist. Riferimenti utili:

– www.discoverireland.ie sito dell’Ente Nazionale del Turismo Irlandese con indirizzi e recapiti delle varie strutture ricettive
– www.camping-ireland.ie elenco dei campeggi
– www.rai.ie sito della Restaurants Association of Ireland – Associazione Ristoratori d’Irlanda per ottenere i dati e gli indirizzi mail dei vari ristoranti; contiene anche una sezione “Jobs” con gli annunci di lavoro
– un’altra possibilità  di impiego viene dai fast-food, che di solito assumono personale giovane con contratti a termine. Il lavoro non richiede qualifiche particolari ma non ci sono grandi possibilità  di guadagno. Alcune catene internazionali pubblicano l’elenco delle posizioni aperte in ogni sede e ci si può candidare allegando il proprio CV o compilando il modulo online. Fra queste, segnaliamo: McDonald’s e Pizza Express
– IHF (Irish Hotel Federation) new e informazioni sul settore alberghiero irlandese.

Spagna

La Spagna, seconda destinazione europea per numero di arrivi di turisti dall’estero e terza a livello mondiale dopo Francia e Stati Uniti, offre numerose opportunità  nel settore del turismo. Le figure professionali per ostelli, alberghi, strutture ricettive in generale, ristoranti e bar, sono richieste tutto l’anno nelle principali località  turistiche (Madrid, Barcellona, le regioni costiere e le isole).
In “alta stagione” il personale lavora sette giorni su sette per almeno dieci ore al giorno e i salari normalmente sono bassi rispetto all’impegno richiesto. Le mansioni ricercate con maggiore frequenza sono: cuoco e aiuto cuoco, cameriere al tavolo, cameriere ai piani (per i servizi e le pulizie dei piani e delle camere), addetto alla reception, segretario e guida turistica.
In alcune zone non esiste una vera e propria “stagione”, perché si lavora tutto l’anno, anche se con picchi di affluenza maggiore in corrispondenza delle festività.
È preferibile contattare direttamente le strutture ricettive, sul sito dell’Ufficio del Turismo Spagnolo è possibile trovare i riferimenti di alcune strutture ricettive.
Per la ricerca di lavori stagionali nei campeggi, si possono richiedere informazioni alla Federazione Spagnola Campeggi
– CEHAT, FEHR.

Paesi Scandinavi Finlandia

Il lavoro nel settore turistico-alberghiero riguarda prevalentemente la stagione invernale, soprattutto nelle aree settentrionali del Paese. Tra le altre possibilità  di lavoro stagionale una buona parte delle offerte prevede impieghi come chef, cuochi, assistenti di cucina, camerieri in alberghi, ostelli e ristoranti. La società  “Palace Kämp Group Oy“, proprietaria di numerosi ristoranti e hotel, cerca personale anche senza una formazione completa nel settore alberghiero-ristorazione e offre stage agli studenti.
Nel settore del catering suggeriamo di rivolgersi alla MARIEPARK